【開放美豬美牛】蔡英文：符合國家整體利益及未來戰略發展目標蔡英文強調，政府已經做過整體評估，認為現階段進一步開放美豬、美牛的決定，不僅是符合國家整體利益及未來戰略發展目標的決定，也是能促進台美關係的決定，更是符合食品衛生標準的決定，也是確保台灣豬農生計不受影響的決定；政府會做好安全把關，強化進口肉品的檢疫及查驗，也會落實食品標示規定，請大家一起勇敢的踏出這一步，國家一定會走向更好的未來。...... 【開放美豬美牛】蔡英文：在調整經貿戰略方面，此刻是最有利的時機蔡英文強調，現在這個時間點對我們來講非常重要，在調整經貿戰略方面，我們必須跟其他主要的經濟體有更緊密的結合，在供應鏈的關係上，形成一定的合作關係。另外一方面，經過我們在這一段時間的努力，美國的國會與企業都支持台美經貿關係能夠提升到更高的層次。因此，對我們來講，這應該是一個最有利的時機。...... [1]
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